Ikan Mas (Klasifikasi, Morfologi, Habitat, Jenis, Manfaat & Harganya)

Ikan Mas ~ disebut juga dengan nama ikan karper, nama latin ikan mas ialah Cyprinus carpio. Merupakan jenis ikan yang hidup di air tawar serta memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan sudah banyak tersebar di Indonesia.

Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan yang didatangkan dari Cina, Eropa, Taiwan dan juga Jepang.

Hingga saat ini, setidaknya terdapat 10 jenis ikan mas yang telah di identifikasi berdasarkan karakteristik morfologisnya.

Klasifikasi Ikan Mas

Menurut Khairuman (2008) klasifikasi ikan mas air tawar adalah sebagai berikut :

KerajaanAnimalia
FilumChordata
Sub FilumVertebrata
Super KelasPisces
KelasOsteichthyes
Sub KelasActinopterygii
OrdoCypriniformes
Sub OrdoCyprinoidea
FamiliCyprinidae
Sub FamiliCyprininae
GenusCyprinus
SpesiesCyprinus carpio L.

Ciri-Ciri Morfologi Ikan Mas

Ikan mas mempunyai ciri morfologi dengan bentuk badannya yan memanjang dan memipih tegak (compressed).

Mulut terletak di ujung tengah (terminal) serta dapat disembulkan (protaktil), selain itu juga memiliki dua pasang sungut pada bagian anterior mulut namun terkadang satu pasang sungutnya tidak berfungsi.

Didalam mulut ikan ini juga terdapat gigi kerongkongan (pharyngeal teeth) yang terdiri dari tiga baris gigi geraham.

Ikan mas memiliki sirip punggung (dorsal), sirip perut (ventral), sirip dubur (anal), dan juga sirip ekor.

Sirip punggungnya berbentuk memanjang terletak pada bagian atas tubuhnya, serta berseberangan dengan permukaan sirip perut pada bagian belakang sirip punggung.

Bagian belakang sirip punggungnya memiliki jari-jari yang keras, sedangkan pada bagian akhir berbentuk gerigi.

Sirip dubur ikan ini juga memiliki jari-jari keras, dan pada bagian akhirnya juga berbentuk gerigi seperti pada sirip punggunngya.

Sirip ekornya berbentuk cagak serta memiliki ukurang yang besar dengan tipe sisiknya yang berbentuk lingkaran dan terletak tidak beraturan.

Hampir seluruh bagian tubuh ikan ini ditutupi oleh sisik, kecuali pada beberapa varietas yang memiliki sedikit sisik.

Sisik pada ikan mas relative besar dan digolongkan kedalam sisik tipe lingkaran (sikloid).

Gurat sisi atau garis rusuk (line lateralis) ikan ini berada dibagian tengah tubuh dengan posisi melintang dari tutup insang hingga keujung belakang pangkal ekornya (Khairuman, 2008).

Habitat

Ikan ini merupakan ikan yang berasal dari daratan Asia dan merupakan jenis ikan yang sudah lama dibudidayakan sebagai ikan konsumsi oleh bangsa Cina sejak 400 tahun sebelum masehi.

Penyebarannya cukup merata di daratan Asia dan Eropa termasuk sebagiannya tersebar di Amerika Utara dan juga Australia.

Ikan ini dapat hidup dengan baik di daerah dengan ketinggian antara 150 hingga 600 mdpl dan pada suhu antara 25 hingga 30oC.

Habitatnya meliputi sungai berarus tenang hingga yang berarus sedang dan juga diarea danau yang dangkal.

Ikan mas juga dapat hidup di air payau atau muara sungai yang memiliki salinitas (kadar garam) antara 25-300/00.

Sedangkan perairan yang menjadi tempat favorit ikan nila biasanya dibagian-bagian sungai yang banyak terdapat pohon rindang dan pada tepi sungai yang terdapat reruntuhan pohon yang tumbang.

Makanan Ikan Mas

Ikan mas merupakan jenis ikan yang tergolong omnivora, yang artinya dapat memakan beragam jenis makanan yang berupa tumbuhan maupun binatang renik.

Binatang renik dapat berupa invertebrata air, udang-udangan renik, larva, serangga air, kerang-kerangan dan berbagai tanaman air.

Selain itu, ikan ini juga menyukai berbagai jenis biji-bijian yang dicampurkan sebagai suplemen makanan buatan (artificial foods).

Ikan ini juga gemar mengaduk-aduk dasar kolam guna mencari makanan yang dapat dimanfaatkan seperti larva insecta, cacing dan sebagainya.

Jenis Ikan Mas

Jenis ikan ini dibedakan menjadi dua macam, yakni sebagai jenis ikan air tawar yang sering di konsumsi dan juga sebagai ikan hias air tawar.

Adapun nama-nama dan jenis-jenisnya adalah sebagai berikut :

Jenis Ikan Konsumsi :

  1. Ikan Mas Punten
  2. Ikan Mas Sinyonya atau Putri Yogya
  3. Ikan Mas Taiwan
  4. Ikan Mas Merah
  5. Ikan Mas Majalaya
  6. Ikan Mas Yamato
  7. Ikan Mas Lokal

Jenis Ikan Hias :

  1. Ikan Mas Kumpay
  2. Ikan Mas Kancra Domas
  3. Ikan Mas Kaca
  4. Ikan Mas Fancy
  5. Ikan Mas Koi

Informasi Nilai Gizi

Energi86 kkal
Lemak Total2 g
Vitamin A45 mcg
Vitamin B10.05 mg
Vitamin B20,10 mg
Vitamin B32.60 mg
Vitamin C0 mg
Karbohidrat Total0 g
Protein16 g
Serat Pangan0 g
Kalsium20 mg
Fosfor150 mg
Natrium65 mg
Kalium276.70 mg
Tembaga100 mcg
Besi2 mg
Seng1.10 mg
B-Karoten8 mcg
Karoten Total
Air80 g
Abu2 g
Sumber : nilaigizi.com

Manfaat Yang Didapat

Ikan ini diketahui mengandung banyak manfaat bagi ibu yang sedang hamil, adapun manfaatnya diantaranya ialah :

  • Memaksimalkan perkembangan mata janin
  • Menjaga keseimbangan tekanan darah
  • Mengurangi resiko osteoporosis
  • Memenuhi kebutuhan fosfor
  • Memenuhi kebutuhan zat besi
  • Memenuhi kebutuhan protein

Harga Ikan Mas Per Kg

Harga ikan mas 1 kg bisa berbeda pada tiap-tiap daerah, juga bisa berubah-ubah menyesuaikan musimnya.

Namun rata-rata harga ikan ini berkisar mulai dari Rp. 23.000 hingga Rp. 38.000 per kilogramnya.

Sedangkan untuk harga bibitnya biasanya menyesuaikan berdasarkan ukuran dan jumlah bibit yang akan dibeli, lebih detail bisa lihat tabel harga bibit ikan mas berikut ini :

UkuranKapasitas per boxHarga per ekor
Larva30.000 ekor15
2 – 3 cm6.000 ekor50
3 – 5 cm5.000 ekor60
4 – 6 cm4.000 ekor75
5 – 7 cm3.000 ekor100
Sumber : sukaikan.com

Untuk harga realnya kamu bisa mencari informasinya langsung pada penjualnya yang terpercaya, agar harga yang kamu dapat benar-benar real dan sesuai.


Baca juga artikel ikan lainnya berikut ini :

Penutup

Nah selain sebagai ikan hias, ternyata ikan mas juga banyak dimanfaatkan sebagai ikan konsumsi.

Selain dikonsumsi karena rasanya yang lezat, ikan ini juga memiliki kandungan gizi dan juga manfaat yang baik bagi kesehatan.

Sumber :

Default image
Reza el Ichsan
Orang desa yang bercita-cita menjadi Full Stack Developer
Articles: 40

Newsletter Updates

Enter your email address below to subscribe to our newsletter

Tulis komentarmu sob...